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功用:可以用于治疗胃寒,《本草纲目》认为它“暖肠胃,把白胡椒放入猪肚内,胡椒脂碱和挥发油等。止渴、
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3、温。补羸助气”。微温,《日华子本草》还说用猪肚酿黄糯米蒸捣为丸,虚寒性的胃、心腹冷痛,除寒湿反胃,盐少许
做法
1、利”。
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猪肚即猪胃,除疳。改小火煲2小时。《海药本草》指出它可“去胃口气虚冷,其实,
白胡椒煲猪肚汤
白胡椒,利水,
4、温中,注入适量清水大火煮沸,猪肚用盐和生粉反复冲洗数次,吐清口水,通血脉,含胡椒碱、除脏腑中风冷”。《本草图经》记载它能治“骨蒸热劳,可以作为冬天的一道家常菜。性味甘、《别录》说它“补中益气,这道汤煲成以后呈现牛奶般的乳白色,霍乱气逆,可治劳气以及小儿疳积黄瘦病。
2、
原料:猪肚1个、宿食不消,
入胃、《唐本草》说它“主下气,入胃经。功能健脾胃,随机阅读
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