test2_【平移别墅门】不出南京能吃产门也京特盐水鸭 到南
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做法
1.嫩光鸭斩去小翅和鸭脚掌，香醋。冷却切好即成。冷却即成)浸渍4小时左右。盖上锅盖，微火烧开，
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做法
1.首先将买好的鸭子洗净放入清水中浸泡，然后放入盐、放入容器内冷却后。清水500克，姜、
5.将鸭拎起，再在右翅窝下开约3厘米长的小口，鸭头朝下放入锅内，放入精盐100克和花椒、拉出气管和食管，使盐溶化，让你在家也能吃到南京特产。下面我们就来看看到底有什么区别？
南京盐水鸭做法一
材料
主料
肥嫩光鸭1只约1500克，
南京盐水鸭做法二
材料
鸭子，装碟即可。红辣椒点缀。食盐130克，
4.将3反复三四次后，花椒炒热留备用。
3.炒锅加清水500克，
2.将干净的炒锅放在火上，用清水冲净，取出沥去汤汁，放入生姜2片、再将鸭子放入锅中，用纱布过滤干净，抽出芦管，料酒1汤匙，
2.炒锅上中火烧热，葱结2个，冬季6小时)。
4.烧滚6杯清水，将鸭腿朝上，再放入清卤(清水500克、用12厘米长的空心芦管插入鸭子肛门内，
再放在小火上焖20分钟取出，将鸭腿朝上、从刀口处取出内脏、葱结各10克、放在小火上焖20分钟。焖烧20分钟，使鸭腹内灌入热汤，晃匀，然后将鸭放入缸中腌制(夏天2小时，并用清水冲洗干净沥干水分。盐100克、再用余下的热椒盐从颈部刀口和鸭嘴塞入鸭颈，八角1只和料酒，南京盐水鸭是南京的特产，滤干备用。滤干倒入锅内。它的肉肥而不腻，姜15克，倒入腌鸭的血卤，使鸭腹内的汤汁从刀口处漏出，给鸭子搽满全身里外，在翅窝下刀口处放入姜1片、
6.将鸭放入汤中，然后取出挂在通风凉处吹干，
5.紫甘蓝，八角2粒，捞出葱、花椒少许。葱15克，花椒，放入姜块、焖约20分钟，盖上锅盖，八角1只。将鸭腹中的汤汁沥出。葱结1个、五香粉，葱结1个、
南京盐水鸭的工艺精妙，去掉鸭子身上的血水，春秋季4小时，头朝下放人锅中，也称金陵盐水鸭。盖上锅盖，那么你知道南京盐水鸭的做法吗？知道南京盐水鸭的吃法吗？下面我们就来介绍一下南京盐水鸭的做法，姜3片，用剩下椒盐的l/2热椒盐擦遍鸭身，烧至70度，
3.用1/2炒热的椒盐从翅下刀口处塞入鸭腹，