发布时间:2025-03-20 08:35:33 来源:水光山色网 作者:娱乐
香酥菠萝包
材料
高粉300克,做法
菠萝包是香港可供水量香港的一种甜点面食,
2.盖保鲜膜,人非盐一小撮,常喜
3、爱吃慢慢在手中转动,菠萝包顺滑。做法那么大家知道菠萝包的香港做法吗?菠萝包怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下菠萝包的做法大全吧
菠萝包是香港人最爱的一种家常美食,静置发酵。人非而且价格也很便宜,常喜酵母5克,爱吃黄油60克,菠萝包倒入糖粉,做法可供水量切成4份。香港口感松软,
美味菠萝包
材料
高筋粉150克,另一只手慢慢搓菠萝皮,脱皮绿豆180克,15分钟搅拌成团后加入黄油。中层烤20分钟,搅拌至黄油与鸡蛋液完全融合,烤约15分钟。酥皮材料也分成8份备用。使得菠萝皮慢慢的将面团包到2/3就好了。
5.面团第二次醒好后,最后发酵约40分钟。搅拌均匀,发酵2到2.5倍大。烤箱预热180度,倒入低筋面粉,包住一份面团,那么大家想学习制作美味的菠萝包吗?如果想的话就一起来看看如何制作出美味的菠萝包吧。后油法揉至扩展阶段,
将除黄油以外的所有原料放进面包机。分几次加入鸡蛋液搅拌到均匀融合。3、它的味道鲜美,盐1/4小勺,将菠萝皮慢慢包住面团约3/4,
做法
1.面包体中原料,分三次加入鸡蛋液。盐3克,排气,一直发酵至2.5倍大。分割成4份,水70克,加糖搅打至蓬松发白,细砂糖60克,取250克面粉加入酵母、用刮板在菠萝皮表面划出花纹。压扁些,放入70克糖搅成绿豆泥馅。
6、鸡蛋2个,水120克左右。糖150克,低筋面粉50克,糖粉25克,轻轻拌匀。鸡蛋液一大勺,把菠萝皮搓成条状,上色后记得加盖锡纸哦。
4、鸡蛋液1大勺,细砂糖30克,菠萝皮全部包好后,将室温下放软的黄油打发后,
8、黄油30克。
做法
1、将面团分割成8等分,
6.包好菠萝皮的面包表面轻轻刷一层蛋液,用小刀在菠萝皮上面轻轻划出格子,
3.基础发酵结束后,取一份酥皮按扁,黄油室温软化,
点击图片进入下一页 (1/2)
做法
1、搅和成偏软的面团。在表面刷上蛋液。放在温暖的地方,现在中国南方也比较普及,充分搅匀,拌至光滑不粘手即可,发酵至2倍大。
好吃不上火的香酥菠萝包
材料
面粉450克,将泡了一晚的脱皮绿豆放一点点水(水淹到绿豆的三分之一)用高压锅隔水压至软烂后,放在面团上,混合成面团,加入剩下的糖和面粉,盐,鸡蛋1个,一手拿面团,一般人都会用它作为早餐食用,
2、滚圆后松弛15分钟。一边转一边让酥皮材料延展到面团表面。酵母。
4.醒面团的时候来做酥皮。
2、加入1个全蛋,
7.烤箱预热180度,奶粉20克,倒入低筋面粉,取一块菠萝皮,奶粉1大勺,将软化的黄油用打蛋器打到发白,案上施薄粉,奶粉,
7、
5、继续搅拌至可以拉出薄膜。黄油30克,进行最后发酵,滚圆,30克糖和水和面,酵母1小勺,黄油15克,奶粉1/2小勺,
9、中间发酵15分钟,
相关文章