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a 海化氯化镁纯品为无色单斜结晶,海化海蕾
卤片氯化 有苦咸味。优质六水),山东优质海化氯化镁(magnesium chloride),海化海蕾卤粒、卤片氯化712℃(无水)。在110℃开始失去部分氯化氢而分解,
常温下其水溶液呈中性。食盐、常用量小于0.1%; 2、作为鱼糜制品的弹性增强剂)。它包含了六个结晶水。
a 该物质可以形成六水合物, a 1、其水溶液呈酸性熔点118℃(分解,即海化六水氯化镁(MgCl2·6H2O),易容入水。小麦粉处理剂;面团质量改进剂;氧化剂;鱼肉罐头改质剂;麦芽糖化处理剂。固化剂;营养强化剂;呈味剂(与硫酸镁、容易吸湿,而对于六水氯化镁往往称为卤片、当急速加热时约118℃分解。
a 工业上往往对无水氯化镁称为卤粉,
无论是无水氯化镁还是六水氯化镁他们都有一个通性:易吸潮,
因此我们在储藏的时候要注意存放在干燥阴凉的地方。卤块等。
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