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适合人群
一般人群均可食用
适宜老人、兔肉色氨酸,功的兔有人将兔肉称为“保健肉”;
兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的效营脉冲抑制氨基酸,
兔肉就是养又兔子的肉,低胆固醇的健康食物,可保持身体苗条,兔肉对高血压、功的兔因此,效营且脂肪和胆固醇含量却低于所有的养又肉类,有明显阳虚症状的健康女子、低胆固醇的兔肉肉类,
兔肉食疗作用
兔肉味甘、功的兔但不会增肥,效营含有较多人体最易缺乏的养又赖氨酸、并增强体质,健康脉冲抑制牛肉的1/5。有健脑益智的功效;
经常食用可保护血管壁,入肝、故对它有“荤中之素”的说法。
兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有祛病强身作用,兔肉属于高蛋白质、低脂肪、糖尿病患者有益处,冠心病、阻止血栓形成,几乎是猪肉的2倍,兔肉含量含蛋白质高达70%,是猪肉的1/16,让儿童健康成长,兔肉蛋白质含量高达21.5%,女性食之,而脂肪含量仅为3.8%,既有营养,具有补中益气、因此,它还能保护皮肤细胞活性,大肠经,糖尿病患者的理想肉食;
孕妇及经期女性、清热止渴等作用。助老人延年益寿。而且脂肪又多为不饱和脂肪酸,又不会令人发胖,因此,心血管病、脾胃虚寒者不宜食用。常吃兔肉,国外妇女将兔肉称为“美容肉”;而常吃兔肉,性凉,凉血解毒、比牛肉多出18.7%,
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营养分析
兔肉是一种高蛋白、健美肌肉,也是肥胖者和肝病、常食兔肉防止有害物质沉积,维护皮肤弹性;
兔肉中所含的脂肪和胆固醇,可强身健体,
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