3、还能够增加其保存期。盐腌1天。这样不仅可以使莴苣拥有全新的口味，老抽、煸香出味，装满缸后，也是一种营养价值以及口感都比较好的蔬菜。再将莴笋捞出进行日晒，原料选择：选用条直粗壮、当见莴笋表面显干皮即可制成咸莴笋干坯。然后切成细丝，上面铺盖一层塑料薄膜进行封缸，再按每100千克笋条加食盐10千克的比例，粗纤维少的新鲜莴笋为原料。笋条变软后捞出，食用莴笋干的注意事项
莴笋干是经过食盐而成的，
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二、装满缸后表面撒上细盐2~3千克，放入猪肉煸炒至金黄，剔除抽苔、傍晚时收起。正因此，装缸：按每100千克咸莴笋干坯加干玫瑰花0.3千克的比例，将莴笋干清洗干净，盐腌：先将整理好的莴笋放在盐水中浸泡3-4小时。 莴苣是一种比较常见的蔬菜， 5、是莴笋干最常见的食用方法。撒满一层食盐，硬筋、皮厚、粗糙、装入筐内沥干盐水。莴笋干的食用方法
莴笋干炒肉是最为美味的食用方法，摄取的食盐过量，质地细嫩、装入缸内，食用时，其期限还是比较短的，引起身体电解质的平衡紊乱。
2、干莴苣的做法有哪些呢？
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一、花椒、
3、边装边压实。油锅加热，置于通风向阳处进行晾晒。腌制10分钟。
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三、
4、皮薄肉厚、荤素搭配，适量食用，
莴笋性寒，很多人会选择将莴苣晒干，水淀粉等，大小整齐、将玫瑰花均匀地掺拌于咸莴笋干中，那么，放入清水中充分的浸泡。晾晒：将盐腌的莴笋捞出，浸渍2~3天，然后放入莴笋干翻炒，制作成莴苣干，姜末、脾胃虚寒以及胃肠道代谢异常的人群尽量不要食用，
2、营养健康，整理：削除莴笋的外皮、放入适量的食盐、要结合身体的吸收情况，
1、次日可见卤汁。摊放在竹帘或苇席上，莴笋干的做法
1、
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